在蒸發生產中，二次蒸（zhēng）氣的產（chǎn）量較大（dà），且含大量的潛熱（rè），故應將其回收加以利用，若將二次蒸氣通入另一蒸發器的加熱室，隻要後者的操作壓強（qiáng）和溶液沸點低於原蒸發器中的操作壓強和沸點，則通入的二次蒸氣仍能起到加（jiā）熱作用，這種（zhǒng）操作方式即為多效蒸發。

多效蒸發（fā）器（qì）中的每一個蒸發器稱為一效。凡通入加熱蒸汽的蒸發器稱為******效，用（yòng）******效的二次蒸氣（qì）作為加熱劑的蒸發器稱為第二效，依此類推。采用多效蒸（zhēng）發器的目的是為了節省加熱蒸氣的消耗量。理論上，1kg加熱蒸氣大約可蒸發1kg水。

但由於（yú）有熱（rè）損失，而且分離室中水的（de）汽化潛熱要（yào）比加熱室中的冷凝潛熱為大，因此，實際上蒸發1kg水所需要的加熱蒸氣超過1kg。根據經驗，蒸氣（qì）的經（jīng）濟性(U=W/D)，單效為0.91；雙效為1.76；三效為2.5：四效為3.33；五效為3.71等。可見隨著效數的增加，W/D的增長率逐漸下降。例如，由單效改為雙效時，加熱蒸汽大約可節省50%；而四效改為五效時，加熱蒸汽（qì）隻節省10%。但是，隨著效數的增（zēng）加，傳熱的溫度差損失增（zēng）大，使得蒸發器的生產強度大大下降，設（shè）備費用成倍增加。當效（xiào）數增加到一定程度後，由於增加效（xiào）數而（ér）節省的蒸氣費用與所增（zēng）添的設備費相（xiàng）比較，可能會得不償失。

工業上必須對操作費（fèi）和設備費作出權衡，以決定朂合理的效數。朂常用的為2～3效，朂多為6效。

關（guān）鍵詞：多效（xiào）蒸發器

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