在蒸發生（shēng）產中，二次蒸氣的產量較大，且含大量的潛熱，故應將（jiāng）其回收加以利用，若將（jiāng）二次蒸氣通入另一蒸發器的加熱室，隻要後者（zhě）的操作壓強和溶液沸點低於原（yuán）蒸（zhēng）發器中的操作壓強和沸點，則通入的二次蒸氣仍能起到加熱作用，這種操作方式即為多效蒸發。

多效蒸發器中的每一個蒸發器稱為一效。凡通入加（jiā）熱蒸汽的蒸發器稱為******效，用******效的二次蒸氣作為加熱（rè）劑的蒸發器稱為第二效，依此類推。采用多效蒸發器的目的是為（wéi）了節省加熱蒸氣的消耗量。理論上（shàng），1kg加熱蒸氣大約可蒸發1kg水。

但由（yóu）於有熱損失，而且分離室中水的汽化潛熱要比加熱室中的冷凝潛熱為大，因此，實際上蒸發1kg水（shuǐ）所需要的（de）加熱蒸氣超過1kg。根據經驗，蒸氣的經濟性(U=W/D)，單效（xiào）為0.91；雙效為1.76；三效為2.5：四效為3.33；五效為3.71等。可見（jiàn）隨著效數的增加，W/D的增長率逐（zhú）漸下降。例如，由單效改為雙效時（shí），加熱蒸汽大（dà）約可節省50%；而（ér）四效改為五效時，加熱蒸汽隻節省10%。但是，隨著效數的增加，傳熱的溫度差損失增（zēng）大，使得蒸（zhēng）發器的生產強度大大（dà）下降，設備費用成倍增加。當效數增加到（dào）一定程（chéng）度後，由於增加效數而節省的蒸氣費用與所增添的設備費相比較，可能會得不償失。

工（gōng）業上必須對（duì）操（cāo）作費和設備費作（zuò）出權（quán）衡，以決定朂合理（lǐ）的效數。朂常用（yòng）的為2～3效，朂多為6效。

關鍵（jiàn）詞：多效蒸發器

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